Sümerkan, S.C. ve Bucak, T. 2024. Devlet ve Vakıf Üniversitelerinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Sokak Lezzeti Tüketim Alışkanlıkları: İzmir Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 8, 4 (Ara. 2024), 333–351.