KILIÇASLAN, B., POLATCAN, M.Y., BEKTAŞ, B. ve ÜNAL, İlkay 2026. Tunceli Yöresel Yemekleri ve İşletme Menülerindeki Yeri Üzerine Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 10, 2 (Haz. 2026), 127–142. DOI:https://doi.org/10.26677/TR1010.2026.1654.