ZENCIR ÇIFTÇI, E. Türk Turizm Dergilerinde Gastronomi: Gastronomi Çalışmaları Nereye Gidiyor?. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 642–659, 2021. Disponível em: https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/438. Acesso em: 3 ağu. 2025.