KILIÇASLAN, B.; POLATCAN, M. Y.; BEKTAŞ, B.; ÜNAL, İlkay. Tunceli Yöresel Yemekleri ve İşletme Menülerindeki Yeri Üzerine Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 127–142, 2026. DOI: 10.26677/TR1010.2026.1654. Disponível em: https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/748. Acesso em: 5 haz. 2026.