DEVECI, B.; DEVECI, B.; AYMANKUY, Y.; AYMANKUY, Şimal. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Personelinin Eğitim Profili: Devlet Üniversiteleri Üzerine Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 2506–2526, 2021. Disponível em: https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/314. Acesso em: 22 may. 2024.