Sümerkan, Süleyman Can, ve Turgay Bucak. 2024. “Devlet Ve Vakıf Üniversitelerinde Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Sokak Lezzeti Tüketim Alışkanlıkları: İzmir Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 8 (4):333-51. https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/717.