KILIÇASLAN, B., POLATCAN, M. Y., BEKTAŞ, B. ve ÜNAL, İlkay (2026) “Tunceli Yöresel Yemekleri ve İşletme Menülerindeki Yeri Üzerine Bir Araştırma”, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 10(2), ss. 127–142. doi: 10.26677/TR1010.2026.1654.