Ardıç Yetiş, Şule. “Türk Mutfak Kültüründe Bulgurun Yeri Ve Önemi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, c. 4, sy 1, Mayıs 2021, ss. 716-28, https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/203.