Demirtaş, Nihat, ve Kübra Pektaş. “UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatay’ın Yerel Gastronomi İşletmecilerinin Bakış Açısıyla Farkındalık Düzeyinin İncelenmesi”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4, no. 3 (Mayıs 13, 2021): 2724–2745. Erişim Temmuz 13, 2025. https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/326.