Başaran, Burhan. “Yöre Halkının Geleneksel Gıda Tüketim Eğilimi: Rize Örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4, no. 4 (Mayıs 13, 2021): 3411–3427. Erişim Ekim 18, 2025. https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/365.