Keskin, Emrah, ve Şule Ardıç Yetiş. “Aşçıların Besin Öğeleri Hakkında Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi Üzerine Bir Araştırma”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5, no. 1 (Mayıs 13, 2021): 72–83. Erişim Temmuz 1, 2025. https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/404.