Zencir Çiftçi, Ebru. “Türk Turizm Dergilerinde Gastronomi: Gastronomi Çalışmaları Nereye Gidiyor?”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5, no. 1 (Mayıs 13, 2021): 642–659. Erişim Şubat 2, 2026. https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/438.