Şahin Ören T, Arman A, Erdem Özkan. Anadolu Mutfak Kültüründe Gastronomik Kimlik Unsuru Olarak Bulgur ve Bulgur Yemekleri. TUTAD [Internet]. 07 Eylül 2021 [a.yer 22 Haziran 2025];5(3):1961-8. Erişim adresi: https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/526