Yeni Sayı

Cilt 10 Sayı 2 (2026)

TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ

ISSN: 2587–0890

Alan: Turizm

Türü: Hakemli Akademik Dergi

Yayınlanma Sıklığı: 3 Ay (Mart, Haziran, Eylül, Aralık)

Kapak

Hakem Kurulu ve İçindekiler

Tüm Sayı

Yayınlanmış: 05-06-2026

Makaleler

QR Kod Menüler Hakkında Yiyecek İçecek İşletmelerine Ait Yapılan Çalışmalarının Bibliyografik Analizi

Mehmet İhsan OKUMUŞ- Eda GÜNEŞ

107-126

PDF

Tunceli Yöresel Yemekleri ve İşletme Menülerindeki Yeri Üzerine Bir Araştırma

Beyza KILIÇASLAN- Muhammed Yusuf POLATCAN- Berfin BEKTAŞ- İlkay ÜNAL

127-142

PDF

Yöresel Gastronomi İşletmelerinin ve Tüketicilerin Sıfır Atık Mutfak Algısı ve Tutumları: Kastamonu İli Örneği

Beyza Nur ULUDAĞ- Muharrem AVCI

143-159

PDF

Manevi Temelli Gastronomik Deneyimlerin İnanç Turizmindeki Rolü: Mevlevî Mutfağı Örneği

Ayşe Nur USLU- Sibel AYYILDIZ- Nuray TÜRKER

160-176

PDF

Bingöl Gastronomisinde Dijital İtibar: Restoran Yorumlarının İçerik Analizi

Handan HAMARAT- Didem UZUN

177-195

PDF
Tüm Sayıları Göster